Curry That Sat Overnight/一晩寝かせたカレー

It is often said that curry that sat overnight tastes better.

カレーは一晩寝かせたほうが美味いとよく言われます。

So, my lunch today:

というわけで、私の今日の昼ごはんは：

The pickle at the center is fukujin zuke.

中央の漬物は福神漬けです。

Last night, I put the leftover curry in the fridge.
Curry can go bad more quickly that you'd imagine, especially if it sits at room temperature.
昨晩、残りのカレーを冷蔵庫に入れました。
カレーは意外に足が早いです（特に室温に置いておくと）。