A Trip to Yuzawa, Part VI/湯沢への旅、パート４

I returned to Gangi Dori. Gangi means covered alley. Dori means street.

がんぎどおりに戻りました。がんぎ（雁木）とはcovered alley、どおり（通り）とはstreetのことです。

 

I found "Shoyu no Mi" (lit. soy sauce mash) produced in Nagano.

長野県産の「しょう油の実」を見つけました。

I bought one bag, hoping that this would be a good one. (Some shoyu no mi products taste just awful.)

いい商品だと期待して１袋買いました（ひどい味のしょう油の実もあります）。

 

Kogomi (fiddleheads) and tara no me:

こごみとたらの芽：

Koshiabura:

こしあぶら：

Hakurei take (dake?):

ハクレイ茸（たけ、だけ？）：

This is new to me. Similar to eryngii.

初めて見ました。エリンギに似ています。

 

Dried zenmai:

干しぜんまい：

Udo:

うど：

Dried enoki:

乾燥えのき：

Dried enoki has become quite popular these days.

乾燥えのき（干しえのき）は最近かなり一般的になりました。

 

Asparagus roots:

アスパラの根：

Just like Ponshukan, Gangi Dori is also very generous with their free samples.

ぽんしゅ館同様、がんぎどおりも試食をいっぱい出してくれます。

I bought some hegi soba.

へぎそばを買いました。

Kanzuri:

かんずり：

Karinto and karinto-like sweet made of pasta:

かりんとうとパスタでできたかりんとうのようなお菓子： 

Koshihikari rice produced in Nishiyama (lit. western mountains) in Shiozawa:

塩沢西山産のコシヒカリ：

Nishiyama is famous for producing the very best Koshihikari rice.

西山は最高のコシヒカリの産地として有名です。

 

Pickled nozawana:

野沢菜漬け：

Left: Wasabi-flavored, right: regular

左：わさび風味、右：通常

 

Left: Fukinoto miso, right: Nanban miso (spicy miso)

左：ふきのとう味噌、右：南蛮味噌

Komako Mochi:

駒子もち：

Ika meshi:

いかめし：

Squid stuffed with rice.

ご飯が入ったイカです。

 

You can see Funaguchi from Kikusui (top right), which I posted about recently.

最近紹介した菊水のふなぐち（右上）が見えます。

Yukiguni Renga (lit. Snow Country Bricks):

雪國れんが：

Sake chocolate brownie.

酒チョコレートブラウニーです。

Pork jery:

ぶたジャーキー：

Ichigo choco daifuku:

いちごチョコ大福：

Ichigo = Strawberry, choco = chocolate.

 

Free samples:

試食：

It was hard for me to leave Gangi Dori, but I had to because I had another destination. On my way to the bus stop, I found an ekiben stall.

「がんぎどおり」からは離れがたかったのですが、別の目的地があったので、離れました。バス停に行く途中、駅弁の売店がありました。

The top of the ekiben popularity ranking at this stall is ikura tarako meshi (rice with salmon roe and cod roe).

この売店の駅弁人気ランキングのトップは、いくらたらこめしです。

(To be continued.)

（続く。）