Supper Last Night/昨日の夕飯

For supper last night, we had somen and the leftover pan-fried pork slices with onion slices and sesame sauce.
昨日の夕飯には、そうめんと、残りの焼いた豚肉をオニオンスライスとごまだれで食べました。

The sesame sauce was:
4 tbsp white sesame seeds, ground
2 tbsp soy sauce
2 tbsp vinegar
1 tsp sugar
ごまだれは、
白ゴマ　大さじ４をすったもの
しょう油　大さじ２
お酢　大さじ２
砂糖　大さじ１

You must have a lot of pork to survive the hot and HUMID summer in Japan!
日本の蒸し暑い夏を乗り切るには豚肉をいっぱい食べないと！

I served the somen in a bamboo sieve.
そうめんは竹ざるに入れて出しました。

Somen is usually served in a bowl of cold water (or iced water).
そうめんは普通、冷水（または氷水）の入ったボールに入れて出されます。

I added some (about 1 tsp) vinegar and a few ice cubes in my usual dipping sauce (5:1:1 mixture of dashi, soy sauce, and mirin).
私は、いつもの麺つゆ（出汁、しょう油、みりんを5:1:1で合わせたもの）に、お酢を少し（小さじ１程度）と氷を２、３個入れました。