Echigo-Tsumari Art Triennale/大地の芸術祭

Today (Aug. 19), I visited the Echigo-Tsumari Art Triennale.

今日（８月19日）は、大地の芸術祭を見に行きました。

I first went to Nobutai in Matsudai.

最初に松代にある農舞台に行きました。

This snake is an artwork.

このヘビは芸術作品です。

And this animal, too.

この動物も。

And this:

そしてこれも：

You would feel as if you were surrounded by artworks.

芸術作品に囲まれていると思うでしょう。

I had lunch at Satoyama Shokudo, located in Nobutai.  I ordered Satoyama Buffet.
農舞台にある、里山食堂で昼食を食べました。里山ビュッフェを頼みました。

Shabu-shabu salad:
しゃぶしゃぶサラダ：

Small potatoes simmered (ibo? ni):
小芋のいぼ（？）煮：

Mojio (algae salt) potatoes and chicken karaage
藻塩ポテトと、とりから揚げ

Tori gobo (chicken and burdock root):
とりごぼう：

Simmered bottle gourd and edamame (young soybeans):
夕顔煮と枝豆：

Steamed eggplant and rice noodles, okra dressed with sesame seeds, kiriboshi (cut-and-dried) daikon and parsley salad, and daigaku imo (candied sweet potato):
蒸し茄子とビーフン、オクラのごま和え、切干し大根とパセリのサラダ、大学いも：

Deep-fried and marinated zucchini and eggplant, hijiki seaweed and bean sprouts dressed with plum vinegar, and home-made pickles:
ズッキーニとナスの揚げびたし、ひじきともやしの梅酢和え、自家製お漬けもの：

Potato salad and carrot salad:
ポテトサラダと人参サラダ：

Rice mixed with small fish and greens:
ジャコ（雑魚）と青菜のまぜごはん： 

Grilled shishito (a type of green pepper):
焼きししとう：

Brown rice and white rice:
玄米と白米：

Brown rice soup:
玄米スープ：

Organic 3-year ban-cha:
有機三年番茶：

Mojio (algae salt), olive oil, and fresh miso made in a cedar barrel:
藻塩、オリーブオイル、杉樽仕込生味噌：

Brown rice and brown rice soup:
玄米と玄米スープ：

My first helping:
私が最初に取った分：

(I forgot to take a photo of the curry on the right.)
（右側にあるカレーの写真を撮るのを忘れました。）

My second helping:
二回目に取った分：

Third:
三回目：

Fourth:
四回目：

I also ordered a "dandelion coffee".
「タンポポコーヒー」も頼みました。

Some of the artworks in Nobutai:
農舞台にある芸術作品の一部：

Artworks on the ceiling:
天井にある芸術作品：

This is one of the most famous artworks of this art festival:
これがこの芸術祭で最も有名な作品の一つです：

The Rice Field
棚田

To be continued.
続く。

Edited to add a photo:
写真を追加：

Dandelion coffee:
たんぽぽコーヒー：

Iced dandelion coffee.

たんぽぽアイスコーヒーです。